[中式食譜] 豆醬草魚

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材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
( S4 V( y8 [1 k9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 `5 n, {" U( m" @9 X' m
做法：公仔箱論壇% c: }. \( b5 ~( e. U' m
1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊- Y2 E+ _7 x5 A# l( n- _
2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開
! C5 |- G/ M; ~3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可