材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
6 q! |5 u' w( ^" i2 E* x7 L# a調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. o' ` O; t/ i& A" G& u
做法
2 X7 b3 h6 D4 Z% O3 |9 _1.苦瓜去囊後,切薄片放入塑膠袋,加入鹽抓醃出水,擠乾水分備用。
* n% u6 B2 n: K" Hwww2.tvboxnow.com2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後,取出切塊狀備用。
0 X/ ~. F9 h5 N& O4 \, G" R3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香,下做法2雞腿肉炒香後,起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |