材料:板豆腐2塊、青蔥100gwww2.tvboxnow.com' D! @+ n& C2 \- D4 i& X2 q+ x7 W: z
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
; u2 ^7 ]& J, f2 w Q! S做法
7 `/ ]( O D5 Q! }* H0 G Q" xtvb now,tvbnow,bttvb1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。公仔箱論壇! M; I0 W# g& c/ M& x
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。公仔箱論壇8 f* ^( K( ^0 T$ O6 V& A- g
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。公仔箱論壇) g1 }7 [+ Z4 d3 r5 \$ U0 H* @
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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