[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g
: u5 D0 e% H* c1 c& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許www2.tvboxnow.com& ^/ A0 q6 r& }0 g' [
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F, B! `# `' v+ K0 N' v
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。8 n0 M9 Q. a- x. ~3 h: A* p! a
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
/ h$ H. R8 X3 i公仔箱論壇3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。www2.tvboxnow.com" l4 U/ f  N0 D
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。