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甜 醋 5杯
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% T$ K" A1 N$ x8 x8 q# g酸 醋 1杯
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豬 腳 1隻
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6 y k5 y% P$ t w. ~tvb now,tvbnow,bttvb冰 糖 適 量
0 _, e: r$ K: A$ Y; r9 T0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# \$ X* v3 N" P% ^; O9 Z
蛋 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb' M" @: j7 Y( x
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製法:
0 l8 Q5 q' r7 [8 n; `7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳洗淨去毛。
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燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。公仔箱論壇; Z( A- p% N. e; `5 _
% P& V6 j0 s: t3 W( S- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚熟雞蛋，去殼備用。www2.tvboxnow.com: v& V7 A0 w4 E! h7 O0 s
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。! a7 x% N4 u+ | h
0 i9 i; l2 }- W0 f# N- vwww2.tvboxnow.com再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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3 U0 D% e% a/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; q# v9 Y# \/ `
小貼士:
' Q: a K# X! t9 Z" ~公仔箱論壇豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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