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材料:
8 i# x7 H# w( w' h# a. V9 S急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb. s5 k% u1 i, w
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! G+ o; v+ j* x k5 T- c/ }- F調味: 公仔箱論壇& f; h3 u/ X* ?) E: N* P; j% {
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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; Z' u ?! A5 G J$ {( E" Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
. x: |" n2 C4 v/ V公仔箱論壇1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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; M7 J1 a I/ P1 w* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。. {# a: g; M. Q$ g, o
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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+ W, f i; s) o: z( U- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。9 p( g* E! t1 k; B+ ~5 ^
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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