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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾


6 b8 ?3 O) ]  }5 h: _7 Ewww2.tvboxnow.com材料:     www2.tvboxnow.com; {4 f+ u4 W. A9 x
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)
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; O+ b( H& N, _: H, G8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B! `# A8 N# l' y, Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     
3 w; w& y. s0 P" S6 Y6 ?5 Q雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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, R9 F1 \# A6 f# {/ n. v: V5 y: }www2.tvboxnow.com做法:     2 W* t( Z2 ~0 Z' t4 w/ T
1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。
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0 k5 A- g7 B0 D9 W6 p* rwww2.tvboxnow.com2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。
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6 B; b4 o: Q" D' @0 _6 d公仔箱論壇3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 ~; ]) R. Z

; N' V& s9 M: u7 v& z4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。www2.tvboxnow.com& m# O4 N0 N; X: ]9 e! E1 C& V
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。5 P: `+ y; ^0 b2 I

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