' Z3 ^9 h" ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ N0 g% C' F% G$ ?急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
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調味:
$ F5 m5 ^ ?/ i/ \6 y! V* V# \雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許3 j2 b& G2 V5 b5 h; Y
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' a2 \$ y9 X( F, {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: T* g! j4 H% i) Atvb now,tvbnow,bttvb1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。公仔箱論壇1 e! i! F4 M' L+ F! ^: {
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。8 F" g. T: W5 ~+ [5 U, F7 Z) Z& B
' r3 b O. E. K3 \( x! n1 ttvb now,tvbnow,bttvb4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 |: D( X) f5 O* }. N
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。$ E5 c2 ~1 ~5 h5 I) t$ F a9 W
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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