% h# Y" R9 u- z1 T
材料: 9 X7 z4 ?6 Y+ ^
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
. d2 c- S2 |1 ?- q0 q; `. z
2 f# o& l4 q/ L6 o N- Y/ M2 rwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇( \: T& G( d3 b0 |' G0 n/ ~
調味:
3 m) Y' w& G8 a! Z雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
6 ?0 H$ o' w( T' P2 r3 Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 K0 s; h4 H) A3 G* [
www2.tvboxnow.com9 O, q% t% ~) s. @1 f7 ?8 S9 o
做法:
! M$ ?3 c- |) Z& z4 Y4 K, J: L公仔箱論壇1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。www2.tvboxnow.com4 E/ @2 F9 G% Q: ^$ {. }
# ?4 J6 D6 U! D/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。: k0 X( m2 u$ N( w- ?
公仔箱論壇& ^* p1 Q) X/ v2 Q' S
3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。/ y5 c4 s# C% b' G0 n3 H, I8 }! [) f
公仔箱論壇9 ~$ N0 ^0 g3 b: L: {( L
4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。8 K/ I5 L0 t0 g, R# L
0 v v: {: l7 o
5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) ]' b% ]7 m. F( w% m
. s6 f$ {4 h5 S0 Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-3 05:22 AM
| 