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材料:
# }, `3 B8 I2 j2 @7 A! d公仔箱論壇多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段), l. {$ z; w1 C# Q# B1 R2 d
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調味醃料:
9 s( i5 E7 a3 ^9 ~3 g& }+ B魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% ^8 r8 _" E
6 O; Z, [& _& e5 v# z0 F, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% z- t& U8 I) Y/ R
芡汁(一): % V+ F8 F4 C- t
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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' v* r1 V3 |% }/ K3 V公仔箱論壇芡汁(二): 5 D& C. e: N! j1 E
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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& Q7 J" H* U+ E% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇6 V* X8 i, X( \0 d! g: p- z0 `
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 N0 n, x5 Q4 b) `. y7 H
5 q( z: J" I- O* p3 Twww2.tvboxnow.com2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- o% @ ]9 P4 }" J
1 t" _+ D v" E" f$ F4 o- n- Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R1 y" I' T- {/ n9 d7 T2 W
" q3 f3 M% Z4 ~8 g5 |# ^4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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c0 j4 |3 t* N3 }8 t6 p! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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