[中式食譜] 香草燒雞

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) F/ ]& Z' @( f材料:     
; r0 v- n; w  x8 z7 \; ~7 J8 mtvb now,tvbnow,bttvb雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片tvb now,tvbnow,bttvb" x" G1 e- t3 f4 [' Z4 ]) }

  }' t6 h' U; d0 I- ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( R9 B; g# d) ^* ^# ^" l* l
調味醃料:
3 z; ]! {3 p3 m$ n公仔箱論壇鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙公仔箱論壇) a2 X2 [0 G! ^( ?" y: ]. o8 x

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# |/ Q0 L- `3 U' x( X1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 P% n0 C! X6 n9 I( k5 e公仔箱論壇1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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- ?- W0 J5 d$ c) O2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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! j* X8 h+ ^" V5 Q8 S& kwww2.tvboxnow.com3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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' u& H% e& z5 Y. u1 j4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟，放上配菜等。www2.tvboxnow.com! ]9 w/ N& b. I2 B) G
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