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材料:
X U* `) i' a- wtvb now,tvbnow,bttvb雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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( A- Y. o) A) g調味醃料: ; Q. S4 e8 [& K
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
) K0 h8 K4 q3 z7 v# }- J1 m! T3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 ~# @5 ]" ?: M- N- ytvb now,tvbnow,bttvb做法: $ h. v1 p# t; s. h" E
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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% ~! p0 v- [4 x2 ~2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 S8 x8 W9 o3 j$ B9 X' |3 S, Q
) G! d- K. m$ \9 ~( F& ?- L! p4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。公仔箱論壇* |, Z0 f/ u4 i# m
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5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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