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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 g4 R9 U: }) H
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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調味醃料:
* w* s5 X. h$ a% M6 \9 B鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
6 ^9 W3 ]6 e* {3 o/ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 |5 X$ e3 e. p- b6 m& ]
! X1 u# S$ l" N& A# a做法:
1 J2 X1 y+ q, }+ Q8 n. F6 r; E1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。www2.tvboxnow.com4 Z, I& X& K0 V y& k
/ I W9 J3 a2 R5 A3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。公仔箱論壇( l3 F1 O2 G' N' }! B/ P/ Y8 `1 I
9 T# F9 c+ ~- l# w# qwww2.tvboxnow.com4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。2 r2 O1 @# ]0 i
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5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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