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材料: . f4 A( Y0 v* Y2 y
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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調味醃料:
! A0 Y0 v/ J4 `2 ?) v0 A公仔箱論壇鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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8 v3 J& c5 X q) Wwww2.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇+ i" E# w t {4 U* q m
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' Q3 f5 t: B/ B2 T
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。www2.tvboxnow.com) N! R; [' q; h, ^
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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- y6 k! y w$ U" \4 D& x& g7 Q1 v5.取出上碟，放上配菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p8 L( T) |: l6 b$ B# F
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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