[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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材料:     
7 m+ @! e: j( N; Uwww2.tvboxnow.com雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! G1 H+ U) x9 r2 N) Y

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$ ~3 l! o0 I: c. M* d& V5 h調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- c, O! E5 L. X- A( r4 B! ]6 y; C
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
' k: i  {/ G7 c0 v. _www2.tvboxnow.com1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( B( ~* }; K: k
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
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' b' x0 a& ?6 z) `3 Z/ }3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。* N7 B3 U" u/ I. y

$ l; {- }/ O3 o0 B1 c5 _www2.tvboxnow.com5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。
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