[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

nt1972

5 ]' S2 R# j/ U$ x( o1 [www2.tvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. u/ V$ K8 i) H0 R
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙
' D' S, w+ K2 F. \/ z8 kwww2.tvboxnow.com
& l8 |) ]1 s& e3 ^! s. Y+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( q8 t' }3 o* ?, U
調味:     ) K0 U  H' x+ V, I" Q- T" V
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
  U/ w/ h- q+ U+ W# A9 K( ftvb now,tvbnow,bttvb
2 l, z5 Q* N+ i% i6 S' g% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H1 H  P3 ~7 D( [% p2 P做法:     公仔箱論壇# l$ A, [% O) ?6 B1 |) Z, S2 z
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。
5 f& U$ ]" e% n, g3 T  ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ p( `0 z& w: i: z" v+ P
2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。6 O# `2 d; x. Q9 f+ ?

1 K# \* [7 N; V* V$ l# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
7 N9 v: m- t3 E
0 s8 ]! ]) V6 ], Q# q5 S5 M8 R( K4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 M- T  ?2 C% D6 K

: t1 p; E- }3 j4 Q! |' A5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。
4 U: v2 c" v* Q0 q1 d) J公仔箱論壇0 m9 \& o6 A, i3 G