[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     公仔箱論壇, a: A4 K8 h. _
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片# f" K! F. |4 b/ e# U
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調味芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e  F. d  b+ ~" f
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半5 _, p6 g9 l' S/ i5 H+ `1 N

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" w3 X9 z! K2 G* f' R2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* `2 z+ r5 I+ h/ Z9 R# |, u$ A
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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2.素鵝用油煎香。
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6 U; U  z9 Q" f8 k  _5 Z6 F  N4 p3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。' ^, b" `9 Q# z; o* Q" t

- u- u. M- A( i& k( d" ~公仔箱論壇4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。公仔箱論壇. G) O& N- p5 }: q; W

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