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[中式食譜] 紅燒素鵝

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* [' r" B2 c* B" E2 @+ Q, `
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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- }- n5 V+ T1 z$ j+ Q' d; p公仔箱論壇調味芡汁:
# q" \( s* n4 U9 x( D* t: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半www2.tvboxnow.com5 P2 o+ N; W' Z& j# H6 k
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做法:     2 N8 ]1 o  r" C# Z
1.青菜及雲耳修切好汆水,濾淨。公仔箱論壇# _9 w7 j' X! d+ [; t: x$ C

4 e+ g+ a8 \2 E7 r% @: i" X. I  h公仔箱論壇2.素鵝用油煎香。# s5 Y. p5 m' {

0 g2 o: ?; l/ e& d8 g  E0 O, l8 Q3.燒2湯匙油,爆香薑片,先把鮮菇,紅蘿蔔及雲耳片炒片刻,加芡汁煮滾,入味後,放入素鵝燜一會。
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/ [1 s' {/ v$ X8 `" x) k4.最後埋芡,加青菜兜炒即成。公仔箱論壇, I* ~" F; e' G2 U$ f

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