材料: - h9 `" T8 T" r3 M) S
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片% r# V' h8 s" `6 r
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6 S: U0 _. a+ G1 n& j調味芡汁:
0 m6 v2 A4 B4 ]水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
5 D' c. E3 O2 g& t% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) n+ [7 e7 I) q# b: s4 v
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做法:
: w, S6 r5 H% i2 A3 ]1.青菜及雲耳修切好汆水,濾淨。
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O4 x6 f) w$ D" R; c8 f9 X2.素鵝用油煎香。
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3.燒2湯匙油,爆香薑片,先把鮮菇,紅蘿蔔及雲耳片炒片刻,加芡汁煮滾,入味後,放入素鵝燜一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ q6 Y0 p! x2 j9 ]; |
5 g2 E8 y7 j% M. a. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後埋芡,加青菜兜炒即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b: {* e$ X# C
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