材料: 公仔箱論壇2 H# I5 G7 ^ v% K/ @; U. }5 y1 ~
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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/ i, Y, H Y$ W# F \4 z2 t" S) g調味: ( `7 y% [1 r( P- U) z+ @- x& O
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
8 }. y2 v7 w2 L/ hwww2.tvboxnow.com1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。公仔箱論壇6 @* `' m+ A5 L/ T
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: B) f5 m& a( T
) ?/ D; E1 h( K l+ N: mtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* c$ n& C7 X* V8 z5 Q6 I' ^
9 G B6 A9 t0 D& ~: Nwww2.tvboxnow.com4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。! ?1 R/ p6 l1 l; W7 ?
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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