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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. z, t7 C# Q, t5 h8 P
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片公仔箱論壇, c' p$ s# W8 P

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8 }! `" j# i' n: J$ c4 ~# B公仔箱論壇調味:     7 ?( b  t7 Z" N
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇: y% N9 o! l  `( Q4 o

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' w8 l; S  x* K" Y做法:     
2 l* N* v4 T5 d' ?' q8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)0 o+ s7 p; I/ Y

5 p# H  W1 u3 X. B8 H: t1 E8 Kwww2.tvboxnow.com3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。www2.tvboxnow.com- i8 n. X. j: G9 Y3 L
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4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。
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