材料:
0 n' q. S2 Q2 s+ s% b糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片- M2 C( \. X' E1 C2 ?- q/ m
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# m p. E* @- z0 C, }1 N2 Q調味:
* E% T, U% }, f9 `8 r# rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
- }; a2 r3 k8 ^% _+ E; [公仔箱論壇1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, G: ~, x: ~
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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. m1 H. ` f2 [4 T' z) @8 f3 L" wwww2.tvboxnow.com4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。' j+ T! @2 J% |6 {; \( Q5 i4 P3 ?" d7 |
! X6 E/ u: N( a9 E5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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