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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     公仔箱論壇' ?- [8 u( U" P4 E
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片0 l, @8 Y# E. [( w- p/ J

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6 b6 p. ?/ A- O5 G& C& K$ Rwww2.tvboxnow.com調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ h, g# R: m
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇5 W  i  {5 c2 v- b7 R

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做法:     www2.tvboxnow.com! S- \  M# b. A9 I( K
1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。tvb now,tvbnow,bttvb" g8 Q" _  y  @/ Y5 b0 \9 ?! Z

- _# A# Y+ D) t) g8 u4 p/ ?5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W5 T, U0 Z7 N. U3 D' G

9 K7 u$ \5 T  J4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。
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: |& R- p2 k$ `1 ]+ K5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。
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