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材料:
/ d" X4 t# C/ ~3 x* [公仔箱論壇蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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調味芡汁： 3 R: k( d3 A/ d, J {! k7 ^
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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5 y( ]7 d. v( f做法: 公仔箱論壇5 s$ G: c4 V' R0 o9 a
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。
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2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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- Y% {% q4 Z5 e* A9 j' V' ]/ F* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。www2.tvboxnow.com" ]$ m) G5 Y% u7 _
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。公仔箱論壇) ^: G7 i, _% ~ Q( S+ q, m
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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