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蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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調味芡汁：
- k/ B' m. K5 N腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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. t# s, L& \! [; @" ^做法:
. t9 e4 n, t% O5 Y( X2 r$ c' P公仔箱論壇1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。
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( F% A: x, C9 ^2 C. X, V4 c2.拌勻芡汁材料備用。1 Z! s7 h! M1 S6 b" J R
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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7 f4 G/ i1 J( D( v4 c: T$ ctvb now,tvbnow,bttvb4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 k) J$ Y$ w) E% y. j
; @( w$ C7 S6 b. Z2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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