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[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦


0 [% A& G+ G* K: C, w; o* o公仔箱論壇材料:     
" O4 Q$ K5 ?5 t& w4 [/ o2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; Q" m' y; o- [% \
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調味芡汁:
( p8 u" o$ d' d! B4 U腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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% D% ?9 a. r4 `& Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( C2 \* |! G( \. u
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 e2 q% x( _6 W. E
1.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。' p+ ^/ a( [5 k6 R8 S8 y

* ~. ]% H% b7 f7 Nwww2.tvboxnow.com2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。
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6 f& U4 M4 R/ H, W; M/ A7 ftvb now,tvbnow,bttvb4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 T8 I. u8 A

2 t" g+ z' {  w" e; Z公仔箱論壇5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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