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[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦


2 Y9 R" N' v- D! Z/ `! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 h" _" r) Y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙$ k$ ?6 ~$ x3 d* d

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) b5 i- _) N2 X調味芡汁: www2.tvboxnow.com* L  K  w# S& ]1 Y
腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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做法:     
9 _0 w) S  G: X- K0 H0 Z4 N7 N公仔箱論壇1.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。
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2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。
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4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。
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5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 Q8 r& C9 g- f; e

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