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[中式食譜] 咖喱肉碎生菜包


' z8 b. c  p" O1 h材料:     ; y5 S; u$ Z3 {( d
免治豬肉250克 、細洋蔥1個(切粒)、乾蔥2粒(切碎)、蒜2粒(切碎)、紅咖喱醬1至2湯匙、番茄1個(切粒)、麵粉1湯匙、九層塔1棵(取葉切碎)、生菜葉8塊6 e& _& v; i% {
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調味:     
+ ]+ p: o# U2 |1 L) b3 [: itvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙
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做法:     * i) [4 }6 U! Z+ Z
1.燒2至3湯匙油,爆香洋蔥、乾蔥、蒜及咖喱醬,下免治豬肉以中火炒透,加入番茄炒勻。
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2 _" \% H- [- H0 b8 @2.下調味料炒勻,撒下適量麵粉,炒至乾爽。
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3.加入切碎的九層塔拌勻後,即離火上碟,吃時配生菜葉包?品嚐。
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