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材料:
* z$ J2 K' |5 U: ewww2.tvboxnow.com急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( G N! C) m z. D4 V" B$ W3 C
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3 M0 R/ l4 c( X x$ z9 T) ~: I做法:
) o* v* b" }8 ^www2.tvboxnow.com1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。
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7 o+ U" L) ~7 ?, b2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb# X, G& V) I* E: W; y( s5 |
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3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。www2.tvboxnow.com! I: C! m6 O' L; h1 [5 ?# S& a5 Z
/ F& B% q9 i0 Z6 qwww2.tvboxnow.com4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 e% g0 w# p( K
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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