[中式食譜] 南乳雞翼

nt1972

- r4 P$ f6 E& m; [5 {+ A: e1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     - p1 c$ v8 J) \; `) |
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
! r, A- ]0 u5 ^3 N) n7 X: x$ \2 O+ V4 H. A9 j' V8 I* `$ a9 L+ t8 L: o

- A' h3 `9 T6 b; }( bwww2.tvboxnow.com調味醃料：
/ q( \2 c  q0 h( X  B; m8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
+ ]1 k: B" r9 i8 B/ o8 ?
7 }1 V$ G# ^- T. y$ owww2.tvboxnow.com芡汁（一）：
  h4 A& N$ s# n% ]( jtvb now,tvbnow,bttvb南乳1湯匙、黃酒2湯匙
  n' o+ h8 G( o9 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B6 h  U) r+ `( P
芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb- K  s5 a  J4 g
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
, q; k1 O+ A# B8 c* ntvb now,tvbnow,bttvb( s2 L, n5 Z3 ^+ a& h$ f  m+ E0 p2 f
1 S! Y1 F8 y/ X) B  o- U
做法:     www2.tvboxnow.com* y, S$ h; e' M( A
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。# l" P- ?9 y# C) B. M2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: \$ f1 ~" n
2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 {$ I6 K0 {+ ]. Q" s

2 I/ X9 s& h+ d' w9 h; J* E: l/ ?www2.tvboxnow.com3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
* ^! u' W  ]* h5 [9 o! o! {2 [; ]tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! W/ G! O2 ?6 Z5 ~- N, C. g/ v
4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。2 a" s9 F+ ^1 A5 m1 w

% m+ i- F/ h, k5 ^4 A. z7 _www2.tvboxnow.com