[中式食譜] 南乳雞翼

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, n+ A  |$ u! atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 d% U: E& \* ?/ ^+ R公仔箱論壇雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 k3 H  a* \
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  a' }$ n/ W+ Z; `www2.tvboxnow.com調味醃料： 公仔箱論壇9 o7 x0 ]8 T9 b; w
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁（一）：
$ M8 T$ F/ f4 V8 k/ b9 Wtvb now,tvbnow,bttvb南乳1湯匙、黃酒2湯匙 公仔箱論壇& u& s" y- T0 w

6 x$ J' J8 Y8 @( e, {www2.tvboxnow.com芡汁（二）：
7 s8 c* `  `+ b: C. {- g! y) n0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
8 ~$ ]! g9 Z( w1 F6 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q& W( q9 x* O6 |

$ Z$ k1 W4 g9 d- K, Z& x公仔箱論壇做法:     www2.tvboxnow.com0 C6 t9 e& H, m+ e/ K- d& s! R; S
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。www2.tvboxnow.com6 ]; _* A* L1 f- f8 {1 P5 {
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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+ z( E2 F: h8 n0 [; u6 _tvb now,tvbnow,bttvb3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。6 W" J& v4 ^1 Z7 ^- w: h, c5 j. X, s
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。公仔箱論壇9 Q) m% h7 M$ A& a  K  a: e) S

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