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材料: www2.tvboxnow.com( j- A+ c0 [% z5 {2 K/ `* a
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- j* r; ], ?0 X- V/ y/ _
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇$ U1 ` F+ q0 U# O: @
9 |2 N# `6 i& y5 T$ J: b5 Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）：
7 `6 ^! W* F5 O+ F, q) d9 utvb now,tvbnow,bttvb南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）： ; f, J, s. z0 v. e2 \
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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+ C4 f! B) A& @' P% h UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q2 |& }6 s" ^做法:
: j' M$ p2 B7 o! k: O1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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! J' H& ~# L8 p- a) B' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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- ~; V& z/ u0 ~5 m) N3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。* ^8 R C% G& @- _- M6 ?( F0 h1 s
% U; X4 p1 s8 F# M$ y. Iwww2.tvboxnow.com4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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