[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

nt1972

/ d/ k8 W' d, `8 q9 B* {& u2 ~材料:        
' U: h* e+ G7 q- q. l: l鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
' A" v7 R. z7 ~" nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ W! E" A$ n/ `# q" g! n% z( b% U
www2.tvboxnow.com4 n: |& n- J; C9 y; ?9 p
調味:        
+ B- W4 a8 N- o& e胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) r0 x. c7 h! k$ z: H
: i! M4 ]4 p/ S: D" A, P2 N
tvb now,tvbnow,bttvb9 \% r: ]9 L0 U5 O
做法:        
) F& e/ ^& P2 R1 L1 z) c: Q0 I1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
% q. [5 A. m5 x. t1 W1 [! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x  }" c( s/ h# B, j公仔箱論壇2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。$ l& t; f* ]: b: f
) m1 i) `0 M% F/ F* D6 D* R
3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
7 ~  c9 n, W9 i/ U3 z1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B7 G  W+ V3 @& c% G, ]2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。公仔箱論壇  [" _& h6 c% v7 ~# _0 F

/ v" x" f, D; C5 D4 \/ {- Btvb now,tvbnow,bttvb5.食用時淋上青檸汁即成。