[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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9 S7 O+ \( B, [公仔箱論壇材料:         公仔箱論壇5 f; q# }! i$ {# D9 D  ~# p
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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9 Q1 u: ], }. G9 f: @# s1 F- L調味:         公仔箱論壇: F6 R) T$ ^7 J2 N9 s4 }& \
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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做法:        
: x$ I! x! P2 B/ p: J0 e1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。公仔箱論壇( j* C3 v0 {8 X

1 L, ]' I2 i5 O# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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5 q! N# ?: ]0 u# n1 Q7 ~8 M公仔箱論壇4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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5.食用時淋上青檸汁即成。