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材料: www2.tvboxnow.com# X) W2 H) B# T5 h
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 @; m \8 B6 l |+ ]
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量www2.tvboxnow.com9 }, @. n" S' r# p+ B5 z- i U! T' G
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做法:
( K( J; t0 L8 C6 Atvb now,tvbnow,bttvb1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 q- O0 L5 d2 P. h
9 ~1 w A# J* @0 `6 n6 d公仔箱論壇2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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