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材料:
8 K! t+ |0 s( G5 m/ N% `tvb now,tvbnow,bttvb臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
: H3 t: `# P, e* H S' A8 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 q! x; W9 N" Z0 I" ?9 S
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調味:
2 E. n) t, l! k h+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許www2.tvboxnow.com; X8 i. V9 b& ~2 l" ]
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* C# [: W' Q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- F( T7 W* X5 _2 Z' A- l1 O' m7 z/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。5 ~' ?- z! R/ }8 g ?
0 E7 h/ F1 s7 G* ?tvb now,tvbnow,bttvb3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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( p, E8 v6 v3 |/ I. [) Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 z% w/ g$ R- E; R
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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