3 I- V$ ?8 G `9 V# dwww2.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb C3 |4 [, j }$ e
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?+ q8 x1 n3 O7 L9 r
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" h2 U; o9 j- v9 s7 B調味:
# ?5 ^+ u/ Q* c- y- Hwww2.tvboxnow.com蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇3 w2 ?( w' b- b; L
7 H) n4 y* ?* V8 r4 g& F* ^/ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ }+ D9 q4 v1 h/ ^- H
做法: tvb now,tvbnow,bttvb: S; ]* a) I0 W2 f
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。$ r' U/ w9 s" q4 D9 w
0 K% ?* d0 J& y# X2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。
5 _9 G4 U0 H) W( \! f1 Z2 K* r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 ^% b! ]7 T3 y% O d1 O: Z
3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。公仔箱論壇( k/ j/ R( Z* s' @5 O
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4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。公仔箱論壇2 j' u- U4 y$ n6 @
" X9 F2 q7 @8 C0 r7 Z公仔箱論壇5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# ]0 l) m; R2 a$ p& q$ m
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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