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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. D. h8 F+ N3 y0 C T1 V( C
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半公仔箱論壇! k! _2 V: g# ~2 [
2 Z; u1 t# i% v4 |4 s& x2 h$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. U& a# Y! _3 ^4 m1 p2 o* R" ]
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ z: V( U. ^ O5 _- @- \ L
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t3 {2 u0 n- i
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \( y" v) S6 \+ r! h( R4 k( p3 i/ q
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2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。
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5 f& Z6 S0 v& ?. l$ l1 b公仔箱論壇3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。0 p+ A9 d3 b/ m# }& Q7 C
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4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。www2.tvboxnow.com* q( p- H! z+ x( p3 `' ?
% D" a+ N3 S, ]* O5 Z; B4 _8 i公仔箱論壇5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。公仔箱論壇" ^# q" v1 N% {. `
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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