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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! U+ k; @8 O' _) {" M0 M( E
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半
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8 d0 [+ w# H( i* D# A5 B( C, }1 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
" Q" f5 J' e0 x& ]! W4 ywww2.tvboxnow.com蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許1 }, m# q. e& I
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3 a! I% m, E& m( a# b2 j7 b做法:
7 S. C# f. i7 n# I公仔箱論壇1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。
, w7 }2 g# R- {5 F9 z7 X+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 F9 q; I. @3 S
2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: } Y/ G7 j- A8 J1 o9 }) {
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3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
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4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。6 e X* d+ I7 d8 P% H
; I( Z+ n& i6 ]8 Z6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。: D. w) ?' e* C' }+ t2 l" t1 x+ c
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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