[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙www2.tvboxnow.com. r' s* b4 y! h* i$ R
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調味:     
& f  Q2 ?  x( Y水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇1 A' N" i% U/ r' i" @& w# Q
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' l2 v! R5 J7 f& _% }2 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:     7 B6 y& @; [# T& _$ D/ p
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb% |) f; t% I( @9 x/ f

! B1 T9 i- i+ J1 B+ v* a8 jwww2.tvboxnow.com2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。