材料: # ?4 F& W5 q& ~
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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調味醃料： 公仔箱論壇8 [, {5 }# Z9 N/ {+ a
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 , H9 \6 _7 a+ t! H7 e; J
c* m4 ]$ U% D: G1 f) B公仔箱論壇調味料：
0 [: v. ^: f5 Z' X# ?( w; s公仔箱論壇雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: 公仔箱論壇9 U6 m9 G' Z6 B& N7 L' D
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；www2.tvboxnow.com0 `7 V0 `8 L; f# M1 u8 z2 P
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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5 A) }. ]2 `* D6 |: R( z$ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ U1 i& a4 D+ r, m
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇/ U" M4 g& o0 C) s5 Z6 w7 E1 t4 f
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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