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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 v. z- L/ |+ x
雞髀肉200克(切小件)、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒(切片)、紅辣椒絲少許公仔箱論壇) ^4 ]' u! x# K
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb7 B, k2 _, e. V
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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芡汁:
& p( x; |* ^& R0 k* J! y6 K+ q清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com3 K. ^7 i m$ ]8 J
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做法: o" _& e2 C6 p8 V# {
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。$ ?. Z5 `: Q, N1 i H. d
0 ^7 q ^; [" g' o4 ftvb now,tvbnow,bttvb2.萵筍切去葉及外皮,再切斜片。tvb now,tvbnow,bttvb; \; _& ^& o D" \: {* c( Z
2 N7 E4 c1 h- Q# {" n5 Y7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎,用少許糖及麻油拌一拌。公仔箱論壇! J( n, q+ b, @2 [" N
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4.燒2湯匙油爆炒雞球,加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後,再加萵筍兜勻。
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