% t; I& Z4 `5 J) v5 @) F. ^5 `! {
材料:
$ Y2 y1 {% X. S. }2 a公仔箱論壇烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
3 V# p/ y. i' b- @( L% z7 B( l& O公仔箱論壇/ h/ d8 o' K0 S* w) ^
. U3 K& p5 T/ L5 y' Q& w/ X! j" u公仔箱論壇調味香料： 1 D9 G, ~* i A9 x2 |# }
香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
) ?# c2 P$ X; uwww2.tvboxnow.com
- C) a# c9 J! t: l9 lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, ~1 X% e9 a( [0 j1 }7 L
酸甜辣蘸汁：
( \0 \$ ~+ `4 ?" x9 e魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）www2.tvboxnow.com' i7 A4 U! z3 }: k1 h8 W
* n( Z, i& J' z6 j+ o' \ ltvb now,tvbnow,bttvb: o1 x. r3 J, u1 `# N0 r3 I
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ D$ i" E4 _4 |0 e. q
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。www2.tvboxnow.com2 G. a( f5 u$ q0 B
7 h( N. ~ D- H5 {
2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。www2.tvboxnow.com8 ~+ H* S1 g' ~$ { [3 X
6 C0 a" a' C; f, \" E E/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
2 G: {1 `/ E! O
8 }" n* u4 e( v; ~" U0 Q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。% S3 }' a3 \# L& z; `- f, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 U: A! r! n( Z# x7 N7 ~* N$ X
|
發表於 2015-4-8 05:46 AM
| 