" [9 X2 D l( O. f& Q8 |; X公仔箱論壇材料:
$ g( J7 u( x! ~( P烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
, x& M$ J ~5 w# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a7 b" H) P/ }" f' \- x2 m2 o
8 h/ j% q2 b. Y# X! N q, Jtvb now,tvbnow,bttvb調味香料：
3 F3 E8 W+ N6 w) K2 \% ptvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
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5 V5 i& B6 R4 C4 s9 otvb now,tvbnow,bttvb酸甜辣蘸汁： 公仔箱論壇4 ]8 n u$ J# u& |* i
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）
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3 I, @# K4 r5 G# e; s3 g$ I做法: www2.tvboxnow.com& c6 H; e$ c( F
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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* c5 Q5 V5 L& B8 f" Q2 R$ A3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb |& {. ]( I6 k, [
4 D1 v/ v! }0 U) d8 Owww2.tvboxnow.com4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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