[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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材料:     
7 F" ]' U* O9 |# B雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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( Y6 A4 G. ?4 ^調味醃料（雞中翼）：
. O$ Z+ L! u; n) r) ]生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙' D2 q/ u3 T% C1 g
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g# T6 L0 p* B: w6 Y) W/ ?* s
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。8 @  K, g0 G) G" @) G: P

: E  @" {$ ^* u3 f! T2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。' l; V  f) n, x" Q* |0 X& A% |! v' }- i

3 O: N1 Y+ Q8 R2 y7 o! q, l' p! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。) C1 X7 k4 ^  j* J' o! Z3 I0 ?; m

. [7 e! W) e9 H4 ]4 h3 }3 g公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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