[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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材料:     
1 i- d2 `4 m# s' p9 n0 {5 x雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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3 c' n2 b9 L* @& r8 r: c2 p: P公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）： * @, I3 `- ?) r7 n7 _
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i/ S0 \/ \( G6 i0 v0 Q
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# _) O- l6 A$ \6 C" i# }" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇! M9 P$ C3 I  b7 F0 w, N; z
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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5 k0 H& C! L" w7 _; _公仔箱論壇3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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% m) k; }+ u+ q8 ?9 z1 Q3 s+ O. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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+ U$ {( U4 b9 [7 k7 O- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。