q8 V$ n# W$ z) D材料: tvb now,tvbnow,bttvb! c/ B) _. Z5 K* d) S2 R
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）：
! e1 `9 c! h5 s7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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/ y l/ h( G. m. w+ w. ?/ t做法: 3 Q" ^/ i/ N8 `0 k, K
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。) F q+ K- m7 T$ ^1 X6 b) ~
+ l! E" d) k7 V4 U, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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* t4 V) O8 J5 }. C% m; ^. e( b4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
3 F2 K* b! l1 s1 R+ N! e0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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