6 t9 z- C9 ?4 t& f" ~材料: 公仔箱論壇1 S: a5 G/ ~4 r$ R' \
雞中翼8隻、冬菇6隻(浸軟、蒸透)、陳皮1角(浸軟)、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙(切絲)、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙www2.tvboxnow.com0 G$ A0 P- H" T0 A
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調味醃料(雞中翼): tvb now,tvbnow,bttvb8 k# i+ }8 j7 c! n
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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" s! s, b: r; z; g" }5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 q8 m& z/ z: q( X9 G
1.雞中翼洗淨抹乾身,加入醃料待30分鐘,下鑊煎香備用。- ^9 ^+ ]: Z5 R/ u, U
% l$ g9 ?& ^( {7 [2 w, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香,加入冬菇及柱候醬炒合,灒酒。
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3.放回雞翼,加入陳皮及茄汁炒勻,注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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4.用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。( @& F. Y/ c" ~# I3 R7 r
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