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雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" d3 V1 t0 O- w9 ^7 V9 U! v2 p
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調味醃料（雞中翼）：
$ \/ a2 ]3 y6 ^3 o; [www2.tvboxnow.com生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 i! l0 A4 I- F0 _2 b& o8 ]
) m3 m1 |4 Q L& \0 S/ Q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# n! L* F8 c5 X4 p _+ m @
做法: " u( F( p/ C2 b) n0 T0 N0 G
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。! q% G/ D2 d* ]+ Z
5 e6 q# g- f+ H* S! [' i1 twww2.tvboxnow.com2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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4 I& U8 r8 G3 R6 d9 U( x/ b1 f公仔箱論壇3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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7 C0 h, T q+ T, ~4 }4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com6 m6 b& f; N- {( T8 y
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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