「有機」必定更好嗎？
/ _! }' j* C% ]' I: U9 _% m8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早前有報導指有機食物營養未必及得上傳統種植的農作物, 令不少人對有機食物的益處有所懷疑。有機食物是否
5 r P- X$ x5 q- ^# Owww2.tvboxnow.com有益, 可以從多角度分析, 但單是討論有機食物的營養價值, 我們卻可從「營養素含量對比」及「營養實用性」兩tvb now,tvbnow,bttvb! J5 J, |2 I' v. `; q7 t
方面分析。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m& U! r! C8 l0 s2 @
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另
* B/ o. f' R% t9 e7 ~; s公仔箱論壇一方面, 傳統無機種植為了提升產量, 不等農作物成熟便將作物收割, 令農作物沒有充足時間汲取養份。例如傳
# _+ j/ M# w% o, s統白米種植, 每年出產三造,白米留在田上的時間短, 營養素含量自然較低。相反有機白米每年只有一造,白米停TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 Q0 G& L$ H- T2 J
留在農地上的時間較長, 更有充足的時間吸收養份,而有機米年產量較低亦是價格較高的其中一個主要原因。
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營養實用性方面來說, 有機農作物的營養亦是較優勝的。為了清除無機種植的有害農藥,一般在烹煮前都會先用大量清水浸泡, 令蔬菜不少原有的水溶性營養素(例如礦物質及維他命C)流失。但有機食材不含有害農藥, 只有略為沖洗就可烹煮進食, 營養素可謂「原汁原味」, 因此實質能被吸收的養份亦更高。三言兩語不能盡數有機食材的好處,但從營養學上的分析, 有機食材始終能被看高一線。
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| 體驗有機農莊歡迎到江西銅鼓縣之新5餐有機基地，嘗試下田插秧，親身體驗平日有機米的種植過程，明白一分耕耘、一分收穫，以及粒粒皆辛苦的道理，同時亦教導同學有機耕作乃尊重自然、令土地可持續發展的環保種植方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ S) D6 N2 E. A" \9 X5 H2 b
; C7 Y9 U% }7 X5 P0 ztvb now,tvbnow,bttvb | 菜名: 鮮茄牛扒肉醬配三色螺絲粉
0 p* R" {0 }$ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料: 1. 牛扒1件
. d% w7 I# X" J公仔箱論壇 2. 有機小棠菜、有機西蘭花、有機蕃茄各2棵
* o0 M; v1 y" {/ w2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 有機粟米粒2湯匙、有機洋蔥1/4個
6 C% A, e. {. q6 f- I i( M 4. 三色螺絲粉250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M4 {3 w% s% D! r" ~: c2 }
調味:tvb now,tvbnow,bttvb: L c1 \: n" c
1. 牛扒醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- b0 E8 Y5 a; R0 |
2. 鹽少許
- ]9 [2 o/ e* ?/ P; ?* r公仔箱論壇 3. 糖少許: r' }/ Y4 c+ i& E6 o: r q
做法:
% J2 X" U+ T0 U5 f2 f% V 1. 螺絲粉中火出水3-4分鐘，烚熟撈起，過溫水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' `4 F& s: a) ~+ l* z6 i
2. 牛扒加入醃料醃10分鐘，蕃茄、洋蔥切片備用，所有配菜料，放入滾水泡1分鐘，隔水備用公仔箱論壇8 o; L: W8 O9 |: z
3. 燒紅平底鑊，加油少許，牛扒每邊用中火煎1分鐘至七成熟撈起
9 x) t4 i+ [. g ~( I& m/ C3 v公仔箱論壇 4. 保留鑊內的肉汁將蕃茄、洋蔥略炒，再放牛扒醬，鹽、糖至滾起，將牛扒放在螺絲粉上，淋汁上面，伴上小棠菜、西蘭花、粟米粒即成' p2 D4 l5 [# k5 w( M4 D
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發表於 2015-4-9 06:41 PM
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