[中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨

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菜名: 蔥燒排骨$ C/ R  C) r* _( m; D

7 f0 K3 F7 i5 D. t+ |1 ~2 `www2.tvboxnow.com菜式分類: 主菜
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製法分類: 煮
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中/外: 中國菜
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$ x. O; {( A5 A( s+ K) O3 h公仔箱論壇材料: 小肋排，洋蔥，奶油tvb now,tvbnow,bttvb: t( j7 v" g& J  }

! Y* J# L3 O7 \. g$ S0 `: B; M公仔箱論壇醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]  Z$ R6 m8 N& c$ @

, K3 d, N  Y: ~) t* p% ^$ b獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
3 U. F# k- @$ D4 u* e, m9 v公仔箱論壇  味料來醃).
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) {% |: ]. P$ ^0 ?6 _* |( d1 @2 s  n公仔箱論壇2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
, f- S* M4 R0 X1 n  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
$ z( i% j$ M" s( S5 I6 Ptvb now,tvbnow,bttvb  免太鹹).