菜名: 栗子雞翅
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1 N. V9 p: G4 D* W" D) Ztvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 主菜
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製法分類: 煎炸公仔箱論壇4 O0 T2 v2 W8 P2 z' K7 Y9 o
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中/外: 中國菜
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5 F) o# K, \0 \/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。省份/國家: # R, e+ e" E# h& x
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 ^# d7 }$ Q
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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6 ?9 D$ \, g8 Atvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
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8 w1 N* v: U, \8 Z. j! `tvb now,tvbnow,bttvb製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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5 L/ s8 u7 E1 P. a2 ? JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
9 ~. m# ^ K0 y9 {6 c8 d D9 b 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5tvb now,tvbnow,bttvb3 z V" F0 o1 p9 |1 k" W
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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