[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜名: 栗子雞翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! g+ y( r4 T% l

* X% b5 p! i7 c6 x& h. ^4 J菜式分類: 主菜
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4 W* u& m) o& k% e7 k9 R- R1 Z3 atvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煎炸
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- y( F  {, a/ l- qtvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜
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省份/國家:
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1 a# N/ ?5 m3 Q/ Xwww2.tvboxnow.com材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.公仔箱論壇. U4 Z/ |; [' j) ~8 g$ U
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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獻汁:
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb. S6 a# U. P  I5 @3 n. U1 U$ [

" q- e. b  m9 S: F0 x2 b2 ktvb now,tvbnow,bttvb3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.8 v; T( K8 S: V
  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮52 z( ~) L7 S6 ^; S
  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.