菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 F& g0 s9 @+ v: l% C
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製法分類: 煎炸
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: ]4 e7 a/ j3 u- f5 I: itvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜www2.tvboxnow.com* C& n% d1 i$ `, n6 _: O' h! i& T
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省份/國家: , \3 ?2 @5 R5 D, N8 ?
9 d5 [6 B E7 H! o. @公仔箱論壇材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 S0 v4 g( F
7 m+ l$ X/ R3 b9 m+ N" R$ w0 ?2 otvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.5 F: D1 H" x; H! \' [
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獻汁:
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.www2.tvboxnow.com0 Z* u9 [7 m4 r6 `
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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% g' k* I) c9 F1 f. |$ w# L% w* H3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.www2.tvboxnow.com: X: @1 @* n5 y8 v$ M! g2 i
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
1 R" X O0 |! J$ ^ n: h4 m 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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