菜名: 蔥油雞www2.tvboxnow.com1 m! D' E5 s& }' |( ~
. B6 ?* X" v+ l! Z& I菜式分類: 主菜tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 q0 o _* Q5 i. g: L
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製法分類: 蒸tvb now,tvbnow,bttvb0 G6 c7 j$ ?9 @* K5 F
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中/外: 中國菜 K9 [& J8 f9 _' t" |" z
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省份/國家: www2.tvboxnow.com0 w1 E% b3 s, d2 B q2 @' H m' R* J
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材料: 雞肉% }" g! A+ e. y
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& x% x8 s2 ~ P' |$ B" r% d7 S8 h" n
7 x' h( A. d- l4 x' ~/ B8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 J E9 }) P' X5 z, \/ h
蒸熟
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2 T1 _' [' Y/ r! I# Z' ~2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
9 E! g. i3 }1 R2 J% {$ A* q公仔箱論壇 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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