菜名: 海產粥
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菜式分類: 粥品
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製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb( u( y) {( d7 P- g0 W
. z( j% ]2 ?: }0 @$ V! q0 `中/外: 中國菜4 j9 b: c7 d$ C% l/ B
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材料: 米半杯 高湯3杯
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蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片公仔箱論壇) ~; E/ m3 l! |" e. m! |+ G
, H. f$ P5 Q8 l+ A醃料/調味: B料:
/ p0 v5 r: ^# a5 M* q: _鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許
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獻汁: 0 h/ g4 I4 O8 f9 X
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製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用, p4 t2 H& c" I) ~& `+ F
! ]4 f' a& K- Y% V9 Q公仔箱論壇 2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙www2.tvboxnow.com- V) ?/ c; i/ K0 l6 J+ m
: ~1 w1 y. q9 C! u2 ?9 @6 T公仔箱論壇 3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾tvb now,tvbnow,bttvb- z) B2 }, P! K8 t7 c
即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可 |
發表於 2008-4-27 08:25 PM
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