菜名: 海產粥3 L4 b! l5 F; I, T
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菜式分類: 粥品
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製法分類: 煮, t4 K( H' O9 g& u' ]0 t& ]5 R
( h8 G& [& [/ k. N公仔箱論壇中/外: 中國菜
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省份/國家: www2.tvboxnow.com, c0 g. x$ x7 V5 }# v
! ~; f0 l* K# h+ c2 B% O公仔箱論壇材料: 米半杯 高湯3杯" e5 {0 R6 O6 s! q2 R
A料:0 L. z+ [: W! Z
蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片
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! c$ m7 p( ~4 j2 W! C7 ^7 b4 u公仔箱論壇醃料/調味: B料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- z8 h. l6 x
鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許
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獻汁: ; f/ O/ x# W! L( \( P
, n4 p6 {' C7 r" _1 c$ ^7 Q( z" p4 @tvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙tvb now,tvbnow,bttvb' s" w9 i# \& v# l* i0 g
& t& C: a; k/ F. c0 V/ _& X' F7 Q5 c# btvb now,tvbnow,bttvb 3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
1 |; V {2 y% t4 ]2 x; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可 |
發表於 2008-4-27 08:25 PM
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