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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( B$ m) K( Y) r! u4 X+ |) m" W
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)www2.tvboxnow.com6 H% J- z; y% T' a
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. Z4 n, q* j$ @5 E- l, B調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb) o: Z' `- t. d" K0 e
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 公仔箱論壇2 t% R6 `4 D0 p2 \9 Z( \ P
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醃料(豬肉)： ( W4 n, K [3 o% X* i
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
; Z: O B, V/ Q4 O1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f% D$ g; K$ D" l' m
( e4 I+ N" T' e( X- j0 A$ y9 d8 g* }www2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com3 o* g9 R3 }5 W B" l/ ^! j/ ?
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 L, |! F3 M4 N5 X
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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