) w% a, ~$ A6 M; C4 n材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* B# e6 S) Z/ W6 _
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K" \7 h8 b& S5 t. S& c
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調味汁料：
& m4 g3 v! Y5 {4 \3 Vtvb now,tvbnow,bttvb日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( |( S* j6 D! r% ~$ t
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e: e2 h+ e! c3 [9 Y( X& r4 m醃料(豬肉)：
( M0 J4 E! l6 }1 m日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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做法:
, \5 u, R6 U( M) F! K/ L0 p Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。4 B: ` ~: _1 R V/ T) p7 W$ D
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) t1 w$ Q8 v. h+ e! L# e
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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