" u0 Q+ u. X: P" M: \% L5 \材料:
+ x' K6 g9 j6 |免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量- x1 Y* B& n9 P& ^4 h1 Z" G9 @2 x
; g( U5 R5 S3 j; l' r( g
" D; O% @' @9 c2 O7 z( ]tvb now,tvbnow,bttvb調味:
. F# T& A' F8 ^' s8 g7 l6 g6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量www2.tvboxnow.com$ r) M1 p" [5 J, S% U
y. V1 K$ y! I0 b9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' f8 t6 N: L6 Z+ m
做法: tvb now,tvbnow,bttvb# v! ~5 {( n% n3 ?- F
1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。
0 M- N! {8 ^" N) v3 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ i0 _( ?, K3 j# H: ]
2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。
! @/ v. `: q1 e( h" P; a. o
& d! e5 M+ Q1 d* t) i' s( h. J V+ K+ A公仔箱論壇3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。www2.tvboxnow.com& i. `3 H( H- N, K# h) t1 W9 e
公仔箱論壇- m$ p* L$ H6 p5 w
4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。www2.tvboxnow.com, b/ J, z$ n# M5 Z1 P( I
! V: I+ Q5 `1 A* C8 E8 lwww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-4-10 05:52 AM
| 