[中式食譜] 潤腸蔬菜煲

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材料:     
% ?7 B: {: G3 Q9 d" D' H6 c9 h# J/ j潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半www2.tvboxnow.com* F3 R+ I, [" [# H" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _: g) n5 W- a" ^; T" ~9 v
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調味:     
, T  `6 N5 K- @6 \& ~% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙www2.tvboxnow.com# o) {- d- }. z4 {
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, C; n  Y, i% x$ v. j公仔箱論壇做法:     
2 b  n+ W( w8 F公仔箱論壇1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。www2.tvboxnow.com" L) p+ X9 l/ N# ^
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2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。公仔箱論壇! w& O* Q# e7 i8 I& b
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3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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2 v9 _1 W0 Y3 l0 ]0 f公仔箱論壇4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
7 u4 c! F! u9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。