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潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
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調味:
; F/ a$ M1 K( ]% s, w ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙. p v* F5 r: r% `1 |/ r8 y5 ~" O
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9 ]% ~# S& h0 y7 i, r5 V; a! b, h1 Q做法:
# @! s* O1 H9 B4 B" c1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。 E. O6 F0 v1 R
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2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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6 r( V7 H; d2 m6 t; q5 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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$ n/ h# ?7 G/ M1 B4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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