[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
( K! _/ r9 q  ^0 S: H5 V5 a5 s調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
$ u2 ]+ d! R2 l& T+ _+ O. }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. N. O, N' R4 i* d- M' i/ |- p2 ^$ Pwww2.tvboxnow.com1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) u+ M! J5 z; L) z0 N, a
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
* |) d0 i- e) Z7 `1 `9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。