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材料: 1 G. T4 F. W' {9 \
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! B+ g# S. z& S1 i9 Z2 Q" y
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7 V ^& V/ d" g# C/ Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
0 d: I1 x3 k: i6 P8 ^. q- ~; i! cwww2.tvboxnow.com魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
8 V0 ~" j. {& ~% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k0 f2 V6 ~: V$ E. T" j' m
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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調味料（二）：
0 z9 U1 G3 a( ^, M' r4 b公仔箱論壇蜜糖2湯匙
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5 u; v6 i/ H% b6 h2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h: ^* F5 y) k" x* |
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇# Y% D' e" t: J$ g1 f" c& E) \
! h2 q# N" S d9 d0 i% Y# Z' [" r3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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& {' i: @' m% V. {2 F o3.加入雞件，煮至收汁。4 D4 t( E8 l p! a: {
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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