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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞


% j; e; s0 V2 K6 C" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- r% n9 ]5 p1 J! l( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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調味醃料:
3 x( q2 F/ x% V/ N5 j" B公仔箱論壇魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料(一): " i, m8 ~( G, y
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ^' _6 o$ c7 P$ j( v4 V- j/ O' ~3 F
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調味料(二): 7 d2 e4 E5 q7 {* q
蜜糖2湯匙
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8 l) O2 x. |1 N2 |, }3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k; V7 ^4 |1 T公仔箱論壇做法:     
7 x- o! {$ D. t2 K% A& {, a  ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 m( `' v( }
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2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。
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3.加入雞件,煮至收汁。: C1 Q( n: D8 T3 X2 x) g0 ^
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4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: D0 M2 v' ?+ V

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