[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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: f! H. V, F9 ^火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c  ~5 X% }, _# k) K

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調味醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb- K- P1 \) m/ ]. m0 a8 Z; x( D
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     www2.tvboxnow.com% l8 _$ {! e: _  q6 X
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
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- G3 y+ [( {+ Z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 o* e# @% [7 g; }

$ \% p# [: P  T# R  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
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