[中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片

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材料:     
7 _8 t3 V) o# g1 D' r7 e' n薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙
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% p+ l# x. l, _1 r# Jwww2.tvboxnow.com調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 % e; ?7 D! l( G: C) w" R' c
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芡汁：
+ q- _6 x% |( j) E, s- J水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
5 N2 k% W, ?/ T4 Q8 Qtvb now,tvbnow,bttvb  i" ]/ V. r9 p9 t0 L" H: u

  U5 |% B" G$ i! M: ]( f' d做法:     
/ F, S4 J0 D6 Y' Q2 O5 Fwww2.tvboxnow.com1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。; n7 [: c/ n2 U8 r* J

* }8 s  o2 P1 t9 u# l2 dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。" Q& O4 b* t6 B9 y9 P3 Q

1 Z5 w8 D) _  H% [, i3.最後加入XO醬及埋芡即成。
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