材料：
( ]" `3 A" [# Y2 l9 Z! }- b5 ytvb now,tvbnow,bttvb* 柑桔/四季桔數粒
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* 粗鹽適量www2.tvboxnow.com2 |. A! z: r" N
- @* Z2 d8 j1 _, `! Y# U公仔箱論壇醃制方法：
! L+ J3 a9 y6 t" utvb now,tvbnow,bttvb1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
, l& |7 O$ `) C" C( O) Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
4 n8 {$ [$ V- G0 Twww2.tvboxnow.com3. 把密封瓶關好tvb now,tvbnow,bttvb/ _: ?3 h# `$ e; w% D
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著公仔箱論壇/ Z. x( l, Y- n
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
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5 t# f- M$ J% V2 A/ Ktvb now,tvbnow,bttvb** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
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}! p0 U9 K2 B/ z7 q4 \香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」 |
發表於 2015-4-12 03:32 AM
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