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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:
) _4 I+ L$ D) Q- J! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 柑桔/四季桔數粒
% u8 R, w6 d: a0 v/ v& owww2.tvboxnow.com* 密封瓶一個
, s" x# }: ~/ g: u! k公仔箱論壇* 粗鹽適量0 p4 u: Y  K; k) c6 I2 _" u7 h

: I9 m1 b2 }& p) l1 Y0 kwww2.tvboxnow.com醃制方法:
. H" n; C; P" I) x5 F5 Q公仔箱論壇1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 m3 {% t9 b- l& L1 [' @
2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿3 h! u* j3 |- |+ P4 ?+ T5 Z
3. 把密封瓶關好  L3 r3 P9 ?( Y. w& T- J$ i
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著
' I% g( C, {- }6 l- Ywww2.tvboxnow.com5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。
0 K5 ^* O, r, D4 ^www2.tvboxnow.com公仔箱論壇  s/ J* f9 y: t. Y! \
** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。. @' z5 \! i4 w1 f% x9 a- d

$ z, B7 q' \- N& s5 ^www2.tvboxnow.com香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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