[美食介紹] 醃浸咸柑桔

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材料：
4 I; Z1 j/ Y+ l% ]* 柑桔/四季桔數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# I2 G' V! N7 z' R. Z
* 密封瓶一個! y' v/ Q) E% r! U9 E
* 粗鹽適量
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, m$ i" X. h7 dwww2.tvboxnow.com醃制方法：
$ N) }. a) L6 ~公仔箱論壇1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上tvb now,tvbnow,bttvb9 i) n3 k  c# \+ K( N
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿3 |& g- P: s( G. }
3. 把密封瓶關好
6 d5 y  A' F/ E0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著2 S- Y2 N& k, }) q
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。www2.tvboxnow.com! \2 s8 \! z& Y
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。www2.tvboxnow.com) ^. l- P  g: a+ ]' k- g( t
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」