! N4 D) s/ m( W- v$ \( Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 L& L' J( p0 I! @+ K公仔箱論壇羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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調味:
; S4 T" a2 y/ d4 X. ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯1又1/3杯、魚露適量公仔箱論壇; a- d9 P4 ?! b" }# M; z
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1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
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5 V' ^2 ?" S8 Q公仔箱論壇4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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