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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, [# n7 D' C9 ], t
羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙www2.tvboxnow.com$ I  n! y& m) |" _5 l
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調味:     : _# D* `; h- i4 \* i
雞湯1又1/3杯、魚露適量: i: x6 w* \  b& _+ V! r$ }% R
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. t$ n/ E9 G* b9 n做法:     
- F! A: k/ i# I3 \3 P! ?4 t8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。) l* w0 Y3 r; f! \' M

, H- e( f6 Q( K" ~# d' }2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- q9 q! C! T3 j7 k# ^! F
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4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。
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