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材料:
/ w: ?% a4 R7 z. Q; W- Pwww2.tvboxnow.com雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 V3 ~3 L2 w& U3 u
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調味: & `, j+ c6 U, F; B! f) x- g6 W4 M, G
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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做法:
1 C+ \- @! H; e1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l2 `& Z9 s7 W0 Z
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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( ] m" @3 w3 r" e) Y0 x( o4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。4 n& c+ J5 i w% q$ B
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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