2 |; j! Y8 w- W" b* S* n3 a2 y% n( Swww2.tvboxnow.com材料:
/ v. }" X6 J% L& ]' |雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f- p+ F" C& [* J/ s+ d
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許- X- P8 t5 b5 t! e1 [ F
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做法: www2.tvboxnow.com9 l0 \; e6 ] t( J- Z- d
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。* A8 q# e- i; M" }" [ M- ^
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 g! | B7 J/ d3 I- Z/ q" S
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。: N* U( E! J& r7 c& M. B
: Y7 n% D& s! M& A* a' j5 Q4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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