[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋

nt1972

$ t% z$ C" Q* F* @( O3 e+ \2 a% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
8 U+ Z; `! G' T; p0 N7 u3 `- y, A清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
7 X* g% p( o# Q
; Z( [6 K. L3 n% i1 k+ G6 pwww2.tvboxnow.com1 R  r- V: B1 Q) |
調味醃料（帶子）：
0 Z% x8 c8 W* U) j0 {/ y鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
# ~# E* \: k$ P8 Q- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t' t; F8 l2 a+ v+ h: Rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# Y. L1 V6 u+ ^
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( m. [$ }  d% z- ~3 [. @! }
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。) E0 {. [& t) z4 [7 }: ~7 u7 Z2 p
/ S; _( t0 V# L; F% ^5 z' a3 w5 T
2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
) s$ }7 A  K9 m, R1 e+ X! F7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
) S+ }4 S% H9 n. h0 B3 Q! vwww2.tvboxnow.com3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: U  n% S& ^

0 T. X/ D5 W) E& n' k5 L公仔箱論壇4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
7 v. Y! [# |& ^. o1 g9 S, e8 ^公仔箱論壇
2 s$ V& F1 H3 N0 e: w" @" |
7 }7 A5 x) G' \+ c/ A* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。