撰文：黃施博（註冊脊醫／註冊中醫）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 O* R7 U. `
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相信大家都記得有一個香港的電視奶粉廣告，一位中年女士慢慢地在螢光幕前變老，隨著老化，這位女士的身體亦慢慢轉變，又寒背又矮小了，影像真是嚇人一跳！& z% B" R/ |% I# Q: s6 p5 s
2 a5 u3 f: ]6 q. B% Q( bwww2.tvboxnow.com 這個廣告帶來的效果，就是喚醒大眾對身體的注意，特別加強「鈣」需要的印象。但是，是否單憑補充鈣就可以確保骨頭的健康？事實上，單單注重增加鈣的補充，只是幫助骨頭走向健康的部分片段，我們還須其他的礦物質、維他命、運動及休息等等，才能完整地表現出骨頭健康的藍圖。tvb now,tvbnow,bttvb2 P5 B' w0 E+ J. ~) _) y& L& k( `0 Y
礦物質對於充滿活力的人體骨骼系統是非常重要的。由於結構的新陳代謝、生化的步驟，骨骼是不斷地需要礦物質的供應。人體必須的礦物質包括鈣、磷、鎂等，是人體骨骼系統最重要的元素，亦是人體內含量最豐富的礦物質。
% w; F& g( {( q9 V5 s公仔箱論壇鈣為何重要？tvb now,tvbnow,bttvb& ^& Q3 o% P3 m9 r2 c2 b
鈣是身體內含量最高的礦物質，主要分布在骨骼與牙齒，血液、肌肉亦有鈣的存在。鈣亦是人體生命活動的重要調節劑，在人生各個生長發育階段，從幼年到成年，再到老年，都肩負著重要生理功能，鈣是保證人體健康長壽不可缺少的重要元素。公仔箱論壇+ L/ x3 P. `! w: g" l0 D
鈣的功能: k0 `# H+ m: d' j$ p9 ~1 _& G: y: n
人的一生必須維持正常鈣的生理水平，人體大部分的生理活動，都需要鈣的參與。對骨骼與牙齒而言，鈣更是最基本的礦物質。tvb now,tvbnow,bttvb, U, v! @6 J) _0 {
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鈣的功能包括：公仔箱論壇# Q' s% J' E$ V4 p
‧骨頭的骨質密度
9 a: _9 S* T4 j9 d: f! w/ ?! J公仔箱論壇‧協助肌肉的伸縮
- h0 H7 ^1 L1 L* h‧控制神經感應性
. D3 \# m% ` gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紓解壓力，緩和情緒。
( A/ B/ b; E- e0 D+ ~8 m‧對循環系統方面，亦負上重要的任務，在人體內需要保持正常濃度的血清鈣，才可以維持健康的心臟功能，預防高血壓及動脈硬化，令到血液凝固。
2 D) o3 {& f7 s; {8 X7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當人體缺鈣時，生命活動就會出現障礙，疾病亦會隨之發生，人體會表現不同的徵狀，可能會使肌肉痙攣（抽筋）、關節痠痛、動脈硬化、出現脾氣暴躁、情緒焦慮、增加牙齒脫落的機會，甚至骨質軟化、骨質疏鬆，還有骨折等問題發生。當沒有鈣時，生命活動就會停止。
( k; H' M) m* f: e9 }tvb now,tvbnow,bttvb食物與鈣
! T$ h7 p+ ^6 W/ u7 `% I 鈣可以從食物中吸收，深色的蔬菜、水果、牛奶及乳酪類的食物，都可以提供豐富鈣質。其他食物包括乾豆類、魚類、豆腐、花椰菜和芥蘭等，同樣鈣質豐富。
! ^0 M3 n2 \! B. z9 Z/ ?+ _6 Z( O, f專家建議每日鈣的攝取量
/ n! y2 B9 V* d5 C% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 E5 _, c$ ^3 t* \
" G, o5 b Z! v5 R* _0 { | 年齡 | 每日攝取量 | | 青少年 | 9-18歲 | 約1300mg | | 成年人 | 19-70歲 | 約1000mg | | 長者 | 70歲以上 | 約1200mg | | 女性 | ‧年齡低於19歲的懷孕及哺乳
% K+ _+ D4 z' I6 {! v, j‧停經後的婦女www2.tvboxnow.com0 i# ~/ [, O3 z+ X* O" Y8 P* c
| 約1200-1300mg |
另外，成年人需注意每天不宜進食超過 2500mg鈣質，攝取過量鈣質可能會導致腎石和妨礙身體吸收鐵質和鋅。
' j) |# A$ C1 R$ w# O1 o2 ]; Q公仔箱論壇是否只進食鈣就可安心？
, x1 U' A* h3 t, y, `7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 鈣營養不足是當今全球性健康問題，補鈣也就成為一種保健時尚，因為在芸芸廣告中，供應商只提醒市民攝取鈣的重要性，而沒有提及磷與鎂，這是不負責任的。tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 a) i0 h ^( |0 b; q/ |2 E+ M) @
很多人往往受商業宣傳影響，不講科學，盲目補鈣，結果或事倍功半，或得不償失。所以，我們在此提醒大家一定要「科學地補鈣」。
, Q; @/ `$ k, a1 ?" h+ @2 }% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣補充劑公仔箱論壇) \0 M" {( z3 K0 J
除了要適當地補鈣，還需要注意身體對鈣的吸收率，當然，鈣補充劑的吸收率愈高，身體就愈容易吸收。市面上充滿著各式各樣的鈣補充劑，這些補充劑的主要成分為鈣化合物，包括有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳鈣質、磷酸鈣等，其中吸收率最高的為檸檬酸鈣，約35％，碳酸鈣約27％，乳鈣質為29％及磷酸鈣為25％。 tvb now,tvbnow,bttvb B, ?- @, I- j) _9 t# B
聰明地吸收礦物質公仔箱論壇/ R& X/ k" m4 R- d" ]" }$ ~# D
其實，若要身體得到吸收鈣質的良好效果，必須謹記進食相等分量的鈣與磷，同時間亦要一齊進食半份鎂；換言之，進食鈣：磷：鎂的比例是 2：2：1，才能適當地把充足的鈣質轉到骨骼裡去，令骨骼系統結構健康，發揮動力。
) P7 z. w+ B: f6 cwww2.tvboxnow.com 可是，不可不防，鈣如果攝取太多，會儲存在體內，積累太多時就會造成結石，例如膽結石、腎結石。總而言之，均衡飲食是非常重要，運動亦會幫助消耗過量的鈣質。 |
發表於 2015-4-14 05:08 PM
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