" f: r Y+ q) i9 E" Z: h4 S
材料:
5 o% K7 ?, m& v, X' l' L急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙, y0 N8 w J/ x4 C! |) C
www2.tvboxnow.com" y% W6 z( k8 G' g" h' u
tvb now,tvbnow,bttvb4 e8 V/ E# i2 \% @
調味:
5 f8 f. W* L7 h. M" w9 O公仔箱論壇蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許. t# P! T, U: l2 t, N$ ~+ v) D9 R
tvb now,tvbnow,bttvb0 X. z+ P$ j4 V0 _3 y5 X8 C9 Z$ l$ r
. A* y% X# J; {: P8 Y做法:
# W/ l. N, S( @( o; v" h/ ~ u; J公仔箱論壇1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
" r" d1 h# i/ d; g公仔箱論壇- p" P& R" V# P
2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
; L& p: ^. I1 X: N9 K9 @公仔箱論壇
* M4 C6 l. Y! p& P公仔箱論壇3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；8 N. b/ n. N) W9 D+ X8 y& f- o. N: M4 `
tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 p4 |: d C: Y- I3 `
4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& x) q) G3 b! l. D* o4 H
+ z. o/ x+ u; x$ e qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-15 05:17 AM
| 