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[中式食譜] 生熟蔥油撈起

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材料:     
, M# R$ w+ X; T) Y* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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調味:     
$ u, f5 ~% d: x/ Z4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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做法:     
# m1 Z# M6 j1 M6 X: Twww2.tvboxnow.com1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' b  |0 c# u& G9 o/ p
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3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。3 l* h  S/ k/ c- m0 P8 S) a, w# p
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。
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