[中式食譜] 生熟蔥油撈起

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9 n7 y7 z$ c8 W3 p0 O公仔箱論壇材料:     - O8 X; B; u' J% s
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙, ^# m0 j* g/ q4 b, [  P- s

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1 D! v0 A4 h& u& w# n調味:     
2 V) k" v5 t* o' ~1 L4 T蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙4 P4 w: N. A2 F  Q

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做法:     
, \8 N- A' M5 U& t( O: x& q0 `, u/ ~3 btvb now,tvbnow,bttvb1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。9 d+ I+ u. a. _
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2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。
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3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, u8 l4 }7 G9 i2 k, Q" I

, k' t- O9 J- X4 u0 s; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
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