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[中式食譜] 生熟蔥油撈起


" }# Y0 `' u; J材料:     公仔箱論壇1 S( [, R5 k# [  E* c
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙  s' K- N7 F) R- q/ F- U

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調味:     
8 x5 X" F- `+ U0 J蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙! Y  m9 J; A5 J
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! X' J0 [" o) T$ o3 N% Z* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ \  q' F0 {6 D5 S+ C8 b公仔箱論壇1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。公仔箱論壇) K0 N$ w2 a! K' |
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。$ V/ B9 _- P. z" F# r- j$ F

: Q- \0 B3 a0 Kwww2.tvboxnow.com3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。
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