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[中式食譜] 生熟蔥油撈起

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材料:     
5 [) I9 q  F1 F" [- u: K- ]; \8 J+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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! Z; K" C# ^6 ~; F  q0 E1 v( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  ^+ P& h5 Y9 v5 F
調味:     
3 b9 E7 P. S  C4 I% v" V) Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
9 P0 M. {$ @$ x  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
; L% s) B/ m( \: P# y. owww2.tvboxnow.com1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。公仔箱論壇, Z0 P, N/ W( U& n
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。
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" E* K+ f: B: |$ e3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。tvb now,tvbnow,bttvb! C( }( t0 N  g; J1 e7 a) U

+ Y1 v* j$ C. b& ]/ y( @0 n% q公仔箱論壇4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。
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