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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

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材料:     ! b- }' ?0 I. \/ k* a
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙+ l2 k$ y$ Y( T1 S/ M

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 H7 Y1 D# }: K' c% ~+ L. j
1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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" C4 z* C2 v# M' D: S( b! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。
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1 Y& Z$ m: n& F! z4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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( ~% R, E; d1 \2 y3 g5 {5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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