[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) w. {; \' k# a/ k9 e# P& p
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 M$ e; i6 U' m* J

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調味醃料（雞髀肉）
+ h) t/ `6 g6 T4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇5 ?$ s, Z! I. W( b! l

: a& V7 l% E. M- r2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e1 b- }9 l% J# M做法:     
, z% `8 h; v( Q! {7 v0 q! y公仔箱論壇1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。, a9 B0 k3 z& j$ @! o

9 }; K4 `6 X* j# E( C' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。公仔箱論壇% b- ~) ?! e; J6 ^0 G& u  i
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。  h* M9 k% I/ f# d: J% g

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