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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲


) ~; d0 \) S+ S1 N材料:     公仔箱論壇- e+ G% H* R( O: `' o
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)7 ]1 x* \) i& s. E0 B
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調味醃料(雞髀肉) tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 o- u& l$ |7 b2 B
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
# p) o3 j9 Q* I! f% }7 |, {4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% ?2 a/ I! ^+ ~5 S9 g6 h" p
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做法:     
' R" y/ F  o+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。7 y6 P# r% F$ s% q3 Z" e

8 G; \% |* C) \9 ?2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w, J) y/ i7 P, h4 i

/ r" w+ j. a( T6 Y. F3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。www2.tvboxnow.com9 P* r! F9 s- z$ p

5 t* o& h  e# \" g" U4 \& x3 X0 ewww2.tvboxnow.com4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。
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