$ i" f2 b B w3 r# m) f8 f/ s
材料: tvb now,tvbnow,bttvb* T! X# F! f5 i# [& o6 m" A& I: B
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
/ x2 I* E$ c, V) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x( C6 @5 V# T' a! Z2 ^7 ^" F) Q; {# ~: P/ T; E! o
調味醃料（雞髀肉） tvb now,tvbnow,bttvb6 R, ~9 F) ^& m) h: F' |3 X% Z
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ p0 y" I& B X& o# Z- V
* ] E2 ]$ |0 I$ a1 B
0 B( @0 L$ C9 k+ X4 H
做法: tvb now,tvbnow,bttvb! i3 J" J( g" |$ O# `, y
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
& c% w% H$ d. S: A4 f. n, I5 {0 d+ ^' w3 [. P% R. ^
2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。3 J0 u) P; a0 o4 U" j2 |1 L
tvb now,tvbnow,bttvb% P9 s$ j: L3 }2 Z$ L8 n1 S; u
3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
( s. j- C7 V3 }, A* T, t( O B: R, a; n _8 c8 t
4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
) f, |9 f) _) x, v* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b% Y$ `% T& I0 ^ |
發表於 2015-4-15 05:17 AM
| 