[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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5 n& t6 J- F. J& i/ S8 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     : A' f, `- T9 R# o" M9 u  {
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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0 `$ q. Y  k2 B1 u9 d* J% kwww2.tvboxnow.com調味醃料：
% t; R9 ]/ x, E( _+ v6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 z: t; ?+ V. Z- S' J

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2 ?# @0 P) W! \5 t& T做法:     
% Z8 b. M* `* J1 Q8 ~6 ywww2.tvboxnow.com1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；! `# y% K6 L1 s' \* g2 S

( C. H  i6 }+ n' y" O- V- C) `( b4 h: u2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；www2.tvboxnow.com" h+ }8 G1 I( f: H  d) ]5 }# X! r
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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