[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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2 q' c$ [, k; m" V7 _2 h" M* ^( D* r" Y材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: Y" _, {. v7 Y9 x
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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6 m) e9 p9 h, d9 e; s& Twww2.tvboxnow.com調味醃料：
( X' P- Q" _  \; U7 a2 G' u( Gtvb now,tvbnow,bttvb魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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9 W  g0 x( T5 y$ H! ?/ k1 _6 awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 Q0 r+ M" x$ F2 @* F
做法:     7 r2 i  c4 B$ |  m1 _) X6 C
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! A- X) v2 D! A& `& [' g
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 |) \5 U, M. @

4 F% b8 L' h( W1 g  h3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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