1 [4 X6 h9 q1 p$ [' W" n材料:
! T( S6 L2 o, F3 X' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）公仔箱論壇9 \& Z; b _8 b+ u# u$ g
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調味芡汁（一）： 3 e% k! B- e( z/ z0 f
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁（二）： : z! ?/ P$ D, \) X4 _* s
生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇$ v J7 y% y( C* a
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做法: 公仔箱論壇0 e5 j, {( S; C
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
: g9 e" h( n8 X8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f: a; u& K/ I. ~www2.tvboxnow.com2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。tvb now,tvbnow,bttvb! k; `1 |0 ^8 X8 f* _ S! h
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。9 q: b g7 L, H, L% k: F
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。0 J: b2 X% t% v# Z
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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