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材料: 公仔箱論壇) ^/ ~5 X" n5 e1 ~3 t
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙3 J$ q+ v+ S& s; ?0 A8 i8 J2 T7 i
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; F7 Y4 j1 ~$ q, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 H2 F, J5 Q2 U) J. M
魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 b, x' J( `! Y) K( b' E0 `
3 K4 Z6 f& Y+ ~0 P+ k公仔箱論壇醃料（免治豬肉）：
- d- E6 X/ u& f6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
8 ?1 W$ }: Y- e" g5 ]. Y, etvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇% ^; d# P3 ^7 [. l/ I; ~
9 d' t0 q% v8 O1 W+ ?% V3 u$ }www2.tvboxnow.com2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。www2.tvboxnow.com: Z3 v2 v0 V4 J" t E, t
$ y3 R4 j9 n6 {www2.tvboxnow.com4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。1 X8 U* `- L2 _6 @$ L1 Q* R
7 }; x; u# l G3 g7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-16 05:26 AM
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