& a L+ j0 Z- z4 C材料:
: ? M. L7 I0 d/ F+ }. ^0 Y免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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7 k z6 V* _3 X6 Fwww2.tvboxnow.com調味:
Y* G( k& p% B( l魚露 2茶匙
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: i1 j0 E! G0 e* i+ K* x- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）：
! a4 c# b2 O2 ]" n8 r" Z% ~雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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7 I" V; f$ n5 \* m# q" Xwww2.tvboxnow.com做法:
' o& \0 ?/ i( c7 a E* W8 Y1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。www2.tvboxnow.com7 C% K, ]: Q4 t0 W2 l" K
/ l5 b5 a2 n' }0 c2 Fwww2.tvboxnow.com2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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/ y$ ~' I: b9 w( btvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇$ @/ S8 J- q3 b! r: L) D% h
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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