* m% u4 | @3 o, Y# Z3 Cwww2.tvboxnow.com材料:
" P! Q5 D$ J+ w6 K9 ^8 k4 ] Ctvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味:
! z! T& o' ~, a Pwww2.tvboxnow.com魚露 2茶匙
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醃料(免治豬肉):
& S* v# m0 d- k. [& |4 y Dtvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇8 m! W- z6 A0 R# C% E
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做法: www2.tvboxnow.com2 Z' l; @6 V/ @: r
1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。公仔箱論壇 l0 K; E' I' t2 S0 z( ]( x) r
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( y" c" v$ A4 W$ a* P5 E0 L
6 g, ^+ ]" {4 A8 M$ Q6 }# awww2.tvboxnow.com4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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