$ q- Y- ]2 K& V$ c1 t材料: tvb now,tvbnow,bttvb! d# u% _+ l! e4 E0 r( ~
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙www2.tvboxnow.com$ F$ E1 w9 ^ D+ T
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb! b7 E# _* k9 ~6 z9 m
魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 {! Z7 C' i; I( r1 A6 w+ a4 e. S4 t
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醃料（免治豬肉）：
: ?+ K, B# h0 {8 _雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
) _" J' p' g4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb s" V( r# C- x. O1 A* m- ~
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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