橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
! r) V/ J2 C) G x4 L「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% g$ H4 v, P8 U$ ?& n* e9 N! V. ~
橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬tvb now,tvbnow,bttvb8 z# F5 o" i6 s) J
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。公仔箱論壇% F" j8 S. o: I) s, v0 b" @/ ]; R+ V
每100g橄欖含有：公仔箱論壇) t9 F9 J1 W9 I( R2 |
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
4 e- x1 o) |2 W5 H7 A熱量 57kcal公仔箱論壇9 q, o- L! A. Y x2 @
蛋白質 0.8g
+ w8 u( a9 i! `碳水化合物 15.1g
; j5 D1 n* Y! _% t2 w維生素A 22μg
/ N0 Q, D& x( b0 }! q) M6 A公仔箱論壇維生素C 3mg
3 ?& @$ T! x5 ~/ ` x# M& y胡蘿蔔素 130μg
! b) p5 {; i0 i& U$ P# y K鈣 49mg
6 S# h1 I) ], O, U4 k) O3 l鉀 23mg
% k+ c+ Y7 x0 y" P6 M8 H. L5 ]tvb now,tvbnow,bttvb鋅 0.25mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G S) d F5 Q' X* ?
家族成員
6 U P1 { `% ~* v& W+ Z! v/ B* t; `) etvb now,tvbnow,bttvb青橄欖—檀香 公仔箱論壇# s: D' m8 P' a' |9 I( R+ ]
主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。
" U: m; I, I' B; h9 K7 v茶橄欖 www2.tvboxnow.com3 ^/ c; J2 N5 x% k
主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。tvb now,tvbnow,bttvb6 i# ~$ d8 Q7 M" g
油橄欖
' e( P3 c* f' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。www2.tvboxnow.com% Y; f0 P( ~3 |9 k" j6 X4 Z
三方橄欖
: \ Y1 o- F* ^, p- r& N9 S$ ]; ?www2.tvboxnow.com果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。公仔箱論壇: g6 S3 r7 _3 a
$ |, o/ R1 @! f* w選購方法3 v2 G, u# d! A7 b( r
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( V# d& |" e a% z4 w
特別提示公仔箱論壇7 `. _ `1 u) u7 _! h4 `, ?* n; B
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
/ b, a; m% W- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別介紹
+ V. F4 g8 T" G+ h$ [公仔箱論壇橄欖油' ]1 {" d! M5 B, T3 K: U5 R k P/ d
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
" I# J& Z8 ?/ n* ]! Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油美容三法
( y& }3 X H% s- a% h; c# c+ ^3 o, Jtvb now,tvbnow,bttvb1.潤體：
! ]* f4 _# e8 K& Qwww2.tvboxnow.com在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
! O4 N* D6 y( i5 C2.除皺：
: f: B' M$ z0 U公仔箱論壇兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
- B! I$ f% @- @; \* ]+ w WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.減肥：
6 l* V' Q$ @( Y% w' t! l7 `tvb now,tvbnow,bttvb每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。tvb now,tvbnow,bttvb& w2 V3 _' L7 {$ @ O2 M& u) w. M) {
橄欖藥用知識TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* U- \- B: S. D2 i5 w
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。' g5 X4 v( O/ [, E
祛病妙方
9 y$ t. W! L' V$ [6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 治咽喉腫痛：/ ^$ ~2 F3 }: B0 d! D
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。公仔箱論壇4 h5 a x# e' h- E) u( y
● 治暑熱傷津：6 K0 P5 h7 | a& ~3 {
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
9 D6 i6 p/ J0 p公仔箱論壇/ ~: r' ^* u/ _' l' G
DIY蔬果汁! G* B: i, |. m8 c1 F l; Z9 N
橄欖蘿蔔飲
8 q% l3 z* s9 S1 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
' J' @& i; j3 \0 r) A4 Z: \鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。www2.tvboxnow.com o/ y3 b& b! B3 `( i! ]1 e* c
製作方法：
4 T) ~3 x' \9 ?6 }8 @公仔箱論壇1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；www2.tvboxnow.com! { e$ ?" [; z
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
, ?2 O+ ?# C5 x9 U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
: c# P: G$ P$ p9 j公仔箱論壇準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。公仔箱論壇) L5 M* q* |% P7 m1 N/ {
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜公仔箱論壇2 u5 b3 J% A2 M! I
奇異果煎豬排9 [+ n& e& X! ~, j7 V; a" F
材料：
. p. T9 l6 {& @ q& @! H+ N& Rwww2.tvboxnow.com豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。) q3 _: [7 @: M
製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. o4 w/ m' [9 V" g1 Z
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
% a! Q) @9 `& ~, B8 {4 G6 w9 b5 N公仔箱論壇2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；! _3 j3 K0 O7 w% v+ D- t% a
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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