橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
* n0 e0 w, y) w6 ]+ o, C& M$ I: [「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。www2.tvboxnow.com4 e1 n8 F; I$ k* x2 Y5 ?1 j1 j
橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. h1 i, B2 N9 K
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。4 B2 @) x1 i+ G
每100g橄欖含有：
4 T4 l9 I$ t6 ]: S) g) I' W$ P橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
& p \$ n# j1 f; `7 zwww2.tvboxnow.com熱量 57kcal
: H8 R# ?# \8 p公仔箱論壇蛋白質 0.8gtvb now,tvbnow,bttvb: r, r! X4 x7 W0 Q+ v, F( W
碳水化合物 15.1g
3 |) U$ N+ f* A. l. ~ [$ t維生素A 22μg
- m& _3 E1 }# d- J% h5 R# J! _- D0 s6 s維生素C 3mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, D O& E* V
胡蘿蔔素 130μg
. c- i( r1 K! f8 a @) m鈣 49mg
4 H8 y% g3 i5 G4 N$ E* z) N鉀 23mg4 p) @% v$ g2 Q" Z
鋅 0.25mg
) l" J# F. ^: y# _. P家族成員8 r) X$ o7 f$ I( \
青橄欖—檀香 . U: @$ p* K, m7 e: T3 {$ G1 B0 F* ~
主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J4 C6 S( V, E2 L+ ~5 l0 ]4 e& y
茶橄欖
3 G) ~2 x: C9 z; I* Z+ S- T; I公仔箱論壇主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。www2.tvboxnow.com- N' l" B) {. e& \4 b
油橄欖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 @1 U: g9 f9 m6 `
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
. o4 W/ \ y6 Q8 |, g* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三方橄欖 www2.tvboxnow.com: c, B1 `7 b9 a3 y2 U% }
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。www2.tvboxnow.com2 I( g9 t6 m. u1 y. w
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選購方法公仔箱論壇5 s) a: ?: T1 g2 I+ \* y+ n
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
) ? Y0 g( V! @( ~/ n4 f特別提示
1 |6 f; v7 I4 G4 ?www2.tvboxnow.com青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
" K3 D8 _ H7 e# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別介紹tvb now,tvbnow,bttvb6 f9 d @, |% c( { {( r
橄欖油
& P0 d8 Y' e# Z" X( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
+ o9 {6 u! f9 L# M" W) }" @www2.tvboxnow.com橄欖油美容三法$ h( d4 x& w. W. l, I, u. k |
1.潤體：公仔箱論壇- L* B4 j" q4 n, m, P
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。www2.tvboxnow.com2 R. k. c% T$ r* Z* R. b1 B
2.除皺：
9 e9 S# P$ F% U兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。公仔箱論壇+ t4 N. M r: L6 S- R J; ]+ n
3.減肥：
0 ~! G3 q* p! Q& O6 `, Z4 G4 a4 W公仔箱論壇每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
* w. T5 n- U- b, @$ ]6 a4 ], @, R橄欖藥用知識tvb now,tvbnow,bttvb! _" \0 [: K3 x* ~
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
* `) t, Q4 k- x7 q祛病妙方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* t; N9 V$ e9 s* f
● 治咽喉腫痛：
) o$ x. C& |. O0 o* L% W. o公仔箱論壇橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
5 E2 Q. w6 u3 S6 v9 W3 ^' Q公仔箱論壇● 治暑熱傷津：tvb now,tvbnow,bttvb6 C9 E# i0 w0 y' j5 E, F& ?8 z
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
1 ^7 `( h j' Z1 [7 J5 f5 n! b公仔箱論壇* s+ q" F+ W7 \$ L
DIY蔬果汁tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 t6 L0 ~9 x9 x/ k
橄欖蘿蔔飲9 N. n; @3 k: V; J3 s/ }4 H/ [
材料：tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ V+ r8 ]6 W* q+ s, u
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
( ]; Z, n( O% D: b+ ~製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `# V. Z! J' v% p, P
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
3 _' U, W% E: C+ x1 J7 J公仔箱論壇2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。' M% ?, m' q3 \9 X0 @
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J+ z8 x# D5 Y2 F" `' a& O
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
8 d2 H4 ]! j- i b! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
2 {8 \( P$ `4 m: j) ptvb now,tvbnow,bttvb奇異果煎豬排( p* D9 r+ L/ ~% H; T
材料：公仔箱論壇8 O3 a3 T. h. F# {& y. F$ f, F' n
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。% n2 k: p1 Z2 T4 Z: e
製作方法：
4 S \* ?' p$ e9 h1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
! d& ]* }; G$ G2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
% |, u9 F! C) [4 M @* }6 Atvb now,tvbnow,bttvb3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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