/ {0 e. b. J1 U( X" k5 a1 i2 btvb now,tvbnow,bttvb材料: 0 w. \, ?/ v* u) ^
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）# J6 X/ P& [$ ^, Z! U' c
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5 ^8 G5 Q6 X/ h6 Utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
% b R. _( y3 S X0 S# B5 D公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
5 @; R1 }1 c/ S5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ q5 x9 O4 p3 ]) |. y芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' q% Q1 x1 y& f+ K
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量6 C/ ?+ q. Q2 f( C( w2 E3 k- |; ]
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9 n7 I3 {" M+ ] J5 j: \! i3 A) dtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @( ?4 d6 H) k1 z x' X/ k
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; a5 T: z, z- O; h! `
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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$ j: j5 I- r# r |# X( ^3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。+ V! X& ~' k8 k) ]) D/ u/ ^7 a
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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