; F- g$ [! s& Z材料:
8 r0 w# d# L7 G( i' l5 ltvb now,tvbnow,bttvb枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( R4 D( n9 b I m( R8 S V
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb: r' v) F2 [* k% ?* M
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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; C' R% J3 _& z' l公仔箱論壇芡汁：
5 k- J0 F& F+ x% H0 T1 I清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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- |2 d' `: X$ e+ {" Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J, \: Y) a/ o8 E% J' V) t
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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- f/ J! }6 W- O) T7 A3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。5 j3 L @6 n2 g+ K- {
; ]! p# V+ g! v6 L$ o# P5 Q公仔箱論壇4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P& P3 F, r6 e& M8 X
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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